○ルクルーゼで基本の玄米ごはん
玄米をお鍋で炊いてみよう！
●材料・3人分
玄米・２合
水・３カップ
自然の塩・ひとつまみ
●作り方
１．まず玄米を洗います。

最初洗った水はすばやく洗ってささっと捨ててください。２、３回ほど水を替えてお米をすすぐ感じでやさしく洗います。

水につけなくても炊くことはできますが・・・。３．そのあと最初に沸騰するまでは中火で１０分、沸騰したら２０分ほど弱火で炊きます。

４．時間がたったら火からおろして１０から２０分ほど蒸らします。５．蒸らし終えたら出来上がりです！！
○きのこが美味しい季節ですね♪
ルクルーゼで玄米を使ったヘルシーリゾット。

リゾット作りにはルクルーゼがおすすめ！
●材 料
白米：0.8合、玄米0.2合
スープ：1.5?2カップ
ニンニク：みじん切り2カケ
オリーブオイル・大さじ2
塩：こしょう・少々
酒：少々
しいたけ：2枚
エリンギ茸：1本
まいたけ：0.5パック
えのき茸：0.5株
しめじ：0.5株
パルメジャーノレジャーノチーズ：適量
●作り方
下ごしらえ
１．鍋に湯を沸かして沸騰したところでコンソメ2かけを加えてよく溶かし、スープを作ります。

４．温めておいたスープを４,５回に分けていれます。そのときはこまめに混ぜながら行ってください。最初の2回は、常にきべらで混ぜ、後の3回は蓋をし様子を見ながらかき混ぜてください。

適当な硬さになったら、塩などで味を調整してお皿に盛り完成です！
そしてパルメジャーノレジャーノをふりかけていただいてください。

お好みで、バージンオイルをかけても美味しいです。

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